高压锅自制面包

放入面粉和鸡蛋,酵母,油,用工具搅拌;然后,揉面(像搓衣服一样)10分钟,能撑出面膜;

发面1小时左右,发到2倍大少;

再次揉面,揉出空气,揉成长条分成8份,每份擀成长形面皮,卷起来,然后切成2段;

将这些小面卷摆放在高压锅,醒面30分钟;

打开高压锅,选择面包档,自动完成工作。

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