糯米粉汤圆

步骤 1

如图这样的糯米粉,5小包,倒进盆里,温水一点点倒入,和成柔软的面团。醒发半个小时。

步骤 2

核桃仁,花生米,黑芝麻,准备好。

步骤 3

馅里加入白糖,或者红糖,都可以,准备包入馅料。

步骤 4

用虎口包入馅料,整理成圆球形。

步骤 5

还可以做成糯米饼,馅料随自己口味,变换。

步骤 6

饼子烙成两面金黄,如图。

步骤 7

汤圆下锅里,煮几分钟,捞出。

步骤 8

撒上香菜,根据自己口味,调调料。可以开吃了。

糯米粉汤圆的小贴士

1.和面时,不能太硬,也不能太软,要适中。

2.烙饼时,火候掌握好,小火煎制!

3.馅料可根据家人口味,调换。

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